農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用で育てたお抹茶です。 特上の春の新芽を、３週間ほど棚や遮光ネットで２重に太陽の光を遮って育てました。 旨み成分テアニンをたっぷり含んだ茶葉は、収穫すると「碾茶」という抹茶の原料になります。 その状態のまま貯蔵して夏を越し、さらに熟成を経て、細かく挽いて晴れてお抹茶になります。 （石臼挽） 農薬・化学肥料・除草剤・家畜系堆肥を一切使わず、天然の有機肥料（手絞りの菜種油粕）だけで作ってあります。 茶葉ごと頂く抹茶だからこそ、安全で安心頂ける茶園つくり・お茶つくりにこだわっています。 どうぞお楽しみください。 ３０ｇ入り ■特上抹茶　月影 -moon shine- 挽きたて‼　石臼挽きたての特上抹茶「月影」は、上質な茶葉を使用した贅沢な逸品です。豊かな香りと濃厚な旨味をまるごと楽しめる、まさに抹茶の極みです。いかにしてこの味わいが生まれたのか、一度お試しください。 ■そのままお湯で溶かしてお手軽な抹茶として。 お湯を注ぐだけで、簡単に本格的な抹茶が楽しめます。コップ２００ccに対してパウダー1gで贅沢な一杯を。 ■コスパ抜群！ 抹茶を新たなスタイルで楽しめます。茶葉・ティーパック3g/1杯に対し、パウダーは1g/1杯。30gで約30杯の特上抹茶が味わえます。 ■ゴミが出ないのもGOOD！ 茶殻が出ないので、片付けも楽々。キッチンをきれいに保ちます。 ■抹茶ラテなどアレンジ・ドリンクにもおすすめです！ 濃厚な風味のおかげで、ミルクやラテにも良く合います（1杯当たり2g）。あなたのお気に入りの飲み方を見つけてください！ ■夏は水出しボトルシェイクで！ 蓋付きボトルに水、氷、パウダーを入れて振るだけ。抽出時間を待たずに、お手軽に冷たい抹茶が作れます。 ■濃厚抹茶でアレンジ 2gを少量の水で溶かし、炭酸で割って爽やか抹茶スパークリング。また、お好みのシロップや柑橘系の風味をプラスすることで、お洒落なティーカクテルに。楽しみ方が広がります！ ■スイーツ作りの食材として 抹茶を使用したスイーツに最適です。シフォンケーキ、マフィン、プリン、アイスクリームなど、バラエティ豊かなレシピに使えます。アイスやヨーグルトに振りかけて、手軽に贅沢なデザートに変身させてください！ ■特にロー（低温）スイーツは抹茶の風味がそのまま楽しめてオススメです！生クリームに混ぜてお使いいただくと、驚きの高級スイーツの味を楽しめます。あなたのキッチンで、月影の美味しさを存分に味わってください！