農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用で育てたお抹茶です。 特上の春の新芽を、３週間ほど棚や遮光ネットで２重に太陽の光を遮って育てました。 旨み成分テアニンをたっぷり含んだ茶葉は、収穫すると「碾茶」という抹茶の原料になります。 その状態のまま貯蔵して夏を越し、さらに熟成を経て、細かく挽いて晴れてお抹茶になります。 （石臼挽） 農薬・化学肥料・除草剤・家畜系堆肥を一切使わず、天然の有機肥料（手絞りの菜種油粕）だけで作ってあります。 茶葉ごと頂く抹茶だからこそ、安全で安心頂ける茶園つくり・お茶つくりにこだわっています。 どうぞお楽しみください。 ３０ｇ入り ■特上抹茶　月影 -moon shine- 挽きたて‼　石臼挽きたての特上抹茶「月影」は、上質な茶葉を使用した贅沢な逸品です。豊かな香りと濃厚な旨味をまるごと楽しめる、まさに抹茶の極みです。いかにしてこの味わいが生まれたのか、一度お試しください。 ■そのままお湯で溶かしてお手軽な抹茶として。 お湯を注ぐだけで、簡単に本格的な抹茶が楽しめます。コップ２００ccに対してパウダー1gで贅沢な一杯を。 ■コスパ抜群！ 抹茶を新たなスタイルで楽しめます。茶葉・ティーパック3g/1杯に対し、パウダーは1g/1杯。30gで約30杯の特上抹茶が味わえます。 ■ゴミが出ないのもGOOD！ 茶殻が出ないので、片付けも楽々。キッチンをきれいに保ちます。 ■抹茶ラテなどアレンジ・ドリンクにもおすすめです！ 濃厚な風味のおかげで、ミルクやラテにも良く合います（1杯当たり2g）。あなたのお気に入りの飲み方を見つけてください！ ■夏は水出しボトルシェイクで！ 蓋付きボトルに水、氷、パウダーを入れて振るだけ。抽出時間を待たずに、お手軽に冷たい抹茶が作れます。 ■濃厚抹茶でアレンジ 2gを少量の水で溶かし、炭酸で割って爽やか抹茶スパークリング。また、お好みのシロップや柑橘系の風味をプラスすることで、お洒落なティーカクテルに。楽しみ方が広がります！ ■スイーツ作りの食材として 抹茶を使用したスイーツに最適です。シフォンケーキ、マフィン、プリン、アイスクリームなど、バラエティ豊かなレシピに使えます。アイスやヨーグルトに振りかけて、手軽に贅沢なデザートに変身させてください！ ■特にロー（低温）スイーツは抹茶の風味がそのまま楽しめてオススメです！生クリームに混ぜてお使いいただくと、驚きの高級スイーツの味を楽しめます。あなたのキッチンで、月影の美味しさを存分に味わってください！

農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用で育てたお抹茶です。 上質な春の新芽を、３週間ほど棚や遮光ネットで太陽の光を遮って育てました。 旨み成分テアニンをたっぷり含んだ茶葉は、収穫すると「碾茶」という抹茶の原料になります。 その状態のまま貯蔵して夏を越し、さらに熟成を経て、細かく挽いて晴れてお抹茶になります。 （石臼挽） 農薬・化学肥料・除草剤・家畜系堆肥を一切使わず、天然の有機肥料（手絞りの菜種油粕）だけで作ってあります。 茶葉ごと頂く抹茶だからこそ、安全で安心頂ける茶園つくり・お茶つくりにこだわっています。 どうぞお楽しみください。 ３０ｇ入り ■上抹茶　空 -kuu-（30g） 特別な茶葉から作り出された上質な抹茶です。芳醇な香りと深い旨味をお楽しみいただけます。栽培期間中、一切の農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥は使用せず丁寧に育てられていますので、安心してお召し上がりください。 ■そのままお湯で溶かしてお手軽な抹茶として。 お湯にパウダーを溶かすだけで、本格的な抹茶を簡単にご堪能いただけます。コップ200ccに対してパウダー1gでOK。 ■コスパ抜群！ 他の抹茶製品に比べ、ご自宅で手軽に上質な抹茶が味わえます。1袋30gで30杯分の抹茶が楽しめます。 ■ゴミが出ないのもGOOD！ 使用後の茶殻やティーパックが出ないので、お掃除もサクサク。手軽に楽しむことができます。 ■抹茶ラテなどアレンジ・ドリンクにもおすすめです！ ミルクやラテとも相性抜群。味がしっかりと出るため、アレンジが楽しめます。（1杯当たり2g） ■夏は水出しボトルシェイクで。 蓋付きボトルに氷と水とパウダーを入れてフリフリ・シェイク！抽出時間を待つことなく、さっぱりとした抹茶が作れます。 ■濃厚抹茶でアレンジ 2gを少量の水で溶かし、炭酸で割って爽やか抹茶スパークリングに！はちみつなどの甘みを加えても美味しく、柑橘類との相性も抜群です。お好みのお酒を加え、ティーカクテルとして楽しむのも良いですね！ ■スイーツ作りの食材として シフォンケーキ、マフィン、プリン、生チョコレートなど、デザートに幅広く使っていただけます。アイスやヨーグルト、グラノーラに振りかけて簡単アレンジも楽しめます！ ■特にロー（低温）スイーツでは、抹茶の豊かな風味がそのまま楽しめます。 生クリームと混ぜると、驚くほど高級感のあるスイーツが簡単にできあがります！

■ほうじ茶パウダー 大人気の【焙煎ほうじ茶・太陽】をパウダーにしました。 上質な春摘みの茶葉だけが持つ、自然な甘みと焙煎の香ばしいかおりをお楽しみ頂けます。 茶葉をまるごと楽しんで頂くため、栽培期間中(2017年より）、一切の農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥を不使用で栽培しております。どうぞ安心してお楽しみください。 ■そのままお湯で溶かしてお手軽なほうじ茶として。 茶葉やティーパックで淹れるより味がしっかりと出ます。コップ２００ｃｃに対してパウダー１ｇでＯＫ。 ■コスパ抜群！ 茶葉・ティーパック３ｇ/１杯に対して、パウダーは１ｇ/１杯。 １袋８０ｇで８０杯のほうじ茶が楽しめます。 ■ゴミが出ないのもGOOD！ 茶殻、ティーパックなどのごみが出ません。おそうじも楽々、簡単に。 ■ほうじ茶ラテなどアレンジ・ドリンクにもおすすめです！ 味がしっかり出る為、ミルクやラテにも良く合います。（１杯当たり２ｇ） ■夏は水出しボトルシェイクで。 蓋付きボトルか小さな水筒に、水、氷、パウダーを入れてフリフリ・シェイク！ 抽出時間を待つことなく、お手軽に簡単に水出しほうじ茶が作れます。 ■濃厚ほうじ茶でアレンジ ２ｇを少量の水で溶かし、炭酸で割って爽やかほうじ茶スパークリング。 はちみつなど甘みプラスも美味しい！ お好みのお酒をプラスで、ティーカクテルに。楽しみ方は無限大に広がります！ ■スイーツ作りの食材として シフォンケーキ、マフィン、プリン、生チョコレートなど、何にでもお使い下さい。 アイスやヨーグルト、グラノーラに振りかけて簡単アレンジもＯＫ！ ■特にロー（低温）スイーツはほうじ茶の風味がそのまま楽しめてオススメです。 生クリームに混ぜてお使いいただくと、驚きの高級スイーツの味を楽しめます！

■煎茶パウダー 好評の【春緑茶・月の雫】をパウダーにしました。 春摘みの上質な煎茶のみを使用した煎茶パウダーです。 カテキンたっぷりの心地良い渋みとお茶のうまみを　まるごと頂けます。 茶葉をまるごと楽しんで頂くため、栽培期間中(2017年より）、一切の農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥を不使用で栽培しております。どうぞ安心してお楽しみください。　 　 ■そのままお湯で溶かしてお手軽な煎茶として。 茶葉やティーパックで淹れるより味がしっかりと出ます。コップ２００ｃｃに対してパウダー１ｇでＯＫ。 ■コスパ抜群！ 茶葉・ティーパック３ｇ/１杯に対して、パウダーは１ｇ/１杯。 １袋７０ｇで７０杯の紅茶が楽しめます。 ■ゴミが出ないのもGOOD！ 茶殻、ティーパックなどのごみが出ません。おそうじも楽々、簡単に。 ■煎茶ラテなどアレンジ・ドリンクにもおすすめです！ 味がしっかり出る為、ミルクやラテにも良く合います。（１杯当たり２ｇ） ■夏は水出しボトルシェイクで。 蓋付きボトルか小さな水筒に、水、氷、パウダーを入れてフリフリ・シェイク！ 抽出時間を待つことなく、お手軽に簡単に水出し煎茶が作れます。 ■濃厚煎茶でアレンジ ２ｇを少量の水で溶かし、炭酸で割って爽やか煎茶スパークリング。 はちみつなど甘みプラスも美味しい！レモン・ゆずなど柑橘も相性バツグン。 お好みのお酒をプラスで、ティーカクテルに。 冬はシンプルにお湯割りも良いですね。カテキン豊富な煎茶お湯割りで元気に！ 楽しみ方は無限大に広がります！ ■スイーツ作りの食材として シフォンケーキ、マフィン、プリン、生チョコレートなど、何にでもお使い下さい。 アイスやヨーグルト、グラノーラに振りかけて簡単アレンジもＯＫ！ ■特にロー（低温）スイーツは煎茶の風味がそのまま楽しめてオススメです！ 生クリームに混ぜてお使いいただくと、驚きの高級スイーツの味を楽しめます！

■紅茶パウダー 　 夏摘みの茶葉でつくった国産紅茶のパウダーです。和紅茶ならではの自然で優しい甘みと香りをまるごと頂けます。 茶葉をまるごと楽しんで頂くため、栽培期間中(2017年より）、一切の農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥を不使用で栽培しております。どうぞ安心してお楽しみください。　 ■そのままお湯で溶かしてお手軽な紅茶として。 茶葉やティーパックで淹れるより味がしっかりと出ます。コップ２００ｃｃに対してパウダー１ｇでＯＫ。 ■コスパ抜群！ 茶葉・ティーパック３ｇ/１杯に対して、パウダーは１ｇ/１杯。 １袋６０ｇで６０杯の紅茶が楽しめます。 ■ゴミが出ないのもGOOD！ 茶殻、ティーパックなどのごみが出ません。おそうじも楽々、簡単に。 ■紅茶ラテなどアレンジ・ドリンクにもおすすめです！ 味がしっかり出る為、ミルクやラテにも良く合います。（１杯当たり２ｇ） ■夏は水出しボトルシェイクで。 蓋付きボトルか小さな水筒に、水、氷、パウダーを入れてフリフリ・シェイク！ 抽出時間を待つことなく、お手軽に簡単に水出し紅茶が作れます。 ■濃厚紅茶でアレンジ ２ｇを少量の水で溶かし、炭酸で割って爽やか紅茶スパークリング。 はちみつなど甘みプラスも美味しい！レモン・ゆずなど柑橘も相性バツグン。 お好みのお酒をプラスで、ティーカクテルに。楽しみ方は無限大に広がります！ ■スイーツ作りの食材として シフォンケーキ、マフィン、プリン、生チョコレートなど、何にでもお使い下さい。 アイスやヨーグルト、グラノーラに振りかけて簡単アレンジもＯＫ！ ■特にロー（低温）スイーツは紅茶の風味がそのまま楽しめてオススメです！ 生クリームに混ぜてお使いいただくと、驚きの高級スイーツの味を楽しめます！

2024年、今年も新茶が収穫できました‼ 例年より一週間も早い収穫となりました。 （爽　2024年4月25日収穫） （煌　2024年4月29日収穫予定。発送は30日以降になります。） 新茶ならでは爽やかな香り、心地良い渋みと旨みの調和。 一芯二葉摘みの希少な茶葉を、茶農家直販のご奉仕価格でお届けします。 ぜひお楽しみください。 今年は数量限定で、2種類の特上煎茶をご用意しました。 （爽）タイプ→路地煎茶　（爽やかな香り） （煌）タイプ→かぶせ煎茶（煌めく旨味） ◆６５ｇ入り ◆おすすめ温度　4０℃ - ８０℃ （ぬるめ◎　熱湯△　水出し◎） ３煎お楽しみいただけます。 茶殻は食べることもできます。 （ポン酢をかけておひたしがお手軽でおすすめ。 農薬不使用で栽培していますので、安心してお楽しみ下さい）

春摘みの煎茶を、さっと香ばしく焙煎しました。 煎茶の旨みと、香ばしい焙煎のかおりを楽しめるお茶です。 晴れの日には耕し、雨の日には本を読む。そんな自然でスロウなお茶の時間をイメージしました。 急須でも、水出しでもお楽しみいただけます。 どうぞお楽しみください。 ８０ｇ入り おすすめ温度　６０℃ - ８０℃ （ぬるめ◎　熱湯△　水出し◎） ３煎お楽しみいただけます。 茶殻は食べることもできます。 （ポン酢をかけておひたしがお手軽でおすすめ。 農薬不使用で栽培していますので、安心してお楽しみ下さい）

すべて手作りの材料にこだわった玄米茶です。 自家製米のもち米100%使用。 玄米の焙煎も手間はかかりますが、手炒りで丁寧に仕上げています。 炒りたての香ばしさとすっきりした味わいをお楽しみください。 １００ｇ入り （お湯出し◎　水出し◎） 茶葉は農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥　不使用のお茶です。

＜味＞ 収穫の２週間前から、日光を遮断して、旨みや甘みを最大限に引き出した緑茶です。 リラックス成分である茶ポリフェノールのテアニンがたっぷり。 深く蒸すことで、口当たりがまろやかになり、体にも良い成分を多くいただけます。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ。 ＜栽培のこだわり＞ 寒冷紗と呼ばれる資材を使い、日光を遮断する栽培方法は、手間がかかりますが、その分美味しいお茶に仕上がります。 『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥』不使用で、大切にお茶を育てています。 ＜産地の特徴＞ 京都宇治茶の生産地で、多くの銘茶が栽培されています。 山里特有の寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた 甘くておいしい、上質な緑茶です。 １０５ｇ入り （熱湯〇　ゆるいめ◎　水出し◎） ６０度くらいの、少しぬるいめのお湯で淹れるのがおすすめ。

すっきりした春収穫の緑茶（煎茶）です。 普段使いにぴったりなお茶です。 お得な３００ｇ入りのたっぷりサイズ。 （熱湯◎　ゆるいめ◎　水出し◎） ＜味＞ 5月上旬（売り切れm(__)m）から下旬（只今こちらのお茶になります。）に収穫した春緑茶。 香り高くてスッキリした味わい。お茶本来の心地よい渋みもあり、ご飯やお菓子に合わせるとスッキリと流してくれる爽やかさがあります。夏には氷を浮かべてお水出しもおすすめです。 茶農家直売ならではの、大容量３００ｇ入り。普段使いのお茶にぜひどうぞ。 （２０２４・5月上旬収穫分　売り切れ。また来年まで♡　） （只今、２０２４．５月下旬収穫分） ＜栽培のこだわり＞ １年間を通して、『農薬・化学肥料・除草剤・畜産肥料』不使用で、自然にやさしい栽培方法でお茶づくりをしています。 「安心かつ美味しい」をモットーにほっこりと笑顔になって頂ける、そんなお茶づくりを努めております。 ＜産地の特徴＞ 宇治茶の主産地。京都府南部。 歴史ある京都宇治茶の生産地で、多くのお茶が栽培されています。 山里特有の寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた

手炒りほうじ茶【琥珀】 ＜味＞ 焙煎を浅くすることで、緑茶の味と、焙じの香りの両方を味わえる“浅炒りほうじ茶”です。 春に収穫した上質の１番茶のみを使用。 緑茶がお好みのお客様にも満足して頂けるような、一味違う大人のほうじ茶です。 ちょうど良いタイミングで焙煎をストップするため、焙煎機ではなく、手煎りで焙煎しています。 手間はかかりますが、こだわりの浅煎りほうじ茶です！ ＜栽培のこだわり＞ 生産農家がつくる自慢のほうじ茶は、品質にも徹底的にこだわりました。 普通、ほうじ茶といえば下級の茶葉（夏・秋収穫）を使うものが一般的ですが、森井ファームでは最上級の春収穫の茶葉のみを使っています。 さらに、収穫量が少なくなるにもかかわらず、刈り入れをうんと浅くして、柔らかな上質の茶葉だけを収穫しています。 春に収穫するのはもうひとつの利点があって、まだ気温が低いため害虫や病気の発生がほとんどなく、農薬不使用での収穫が可能な点です。 （※反対に気温の高い夏や秋は、農薬に頼らないと収穫が難しいものになります） ◎森井ファームでは、一年を通して『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用』で、大切にお茶を育てています☀ ＜産地の特徴＞ 京都宇治茶の生産地で、多くのお茶が栽培されています。 寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた 手づくり市でも大人気！ １８５ｇ入り （熱湯〇　少しぬるいめ◎　水出し◎）

甘味のある上質のほうじ茶です。 上質な茶葉を、じっくり深煎り焙煎しました。 ２１０ｇ入り （熱湯◎　水出し〇） ＜味＞ 春に収穫した１番茶のみを使った上質なほうじ茶です。 甘みがあり、渋みが少ないやさしいほうじ茶。 深煎り焙煎で、カフェインも少なく、小さなお子様のおられるご家族や、カフェインが苦手な方におすすめです。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ。 ＜栽培のこだわり＞ 普通、ほうじ茶といえば下級の茶葉を使うものが一般的ですが、森井ファームでは最上級の春収穫の茶葉を使っています。 農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用で、大切にお茶を育てています。 ＜産地の特徴＞ 京都宇治茶の生産地で、多くの銘茶が栽培されています。 山里特有の、寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた

＜味＞ 収穫の２週間前から、日光を遮断して、旨みや甘みを最大限に引き出した緑茶です。 リラックス成分である茶ポリフェノールのテアニンがたっぷり。 深く蒸すことで、口当たりがまろやかになり、体にも良い成分を多くいただけます。 お手軽なティーパックをご用意しました。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ。 ＜栽培のこだわり＞ 寒冷紗と呼ばれる資材を使い、日光を遮断する栽培方法は、手間がかかりますが、その分美味しいお茶に仕上がります。 『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥』不使用で、大切にお茶を育てています。 パックもナイロンではなく、自然素材のソイロンを使用しております♡ ＜産地の特徴＞ 京都宇治茶の生産地で、多くの銘茶が栽培されています。 山里特有の寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた お手軽で便利なティーバック。 Ｍサイズ　（３ｇ×１８個）入り 忙しい朝や、職場での休憩時、おでかけに。 さまざまなシーンでお使いいただける便利なティーバッグです。

お手軽で便利なティーバック。 Ｍサイズ　（３ｇ×２２個）入り 忙しい朝や、職場での休憩時、おでかけに。 さまざまなシーンでお使いいただける便利なティーバッグです。 パックもナイロンではなく、自然素材のソイロンを使用しております。 ＜味＞ 5月中旬に収穫した春緑茶（青柳）。 香り高くてスッキリした味わい。お茶本来の心地よい渋みもあり、ご飯やお菓子に合わせるとスッキリと流してくれる爽やかさがあります。夏には氷を浮かべてお水出しもおすすめです。 普段使いのお茶にぜひどうぞ。 ＜栽培のこだわり＞ １年間を通して、『農薬・化学肥料・除草剤・畜産肥料』不使用で、自然にやさしい栽培方法でお茶づくりをしています。 「安心かつ美味しい」をモットーにほっこりと笑顔になって頂ける、そんなお茶づくりを努めております。 ＜産地の特徴＞ 宇治茶の主産地。京都府南部。 歴史ある京都宇治茶の生産地で、多くのお茶が栽培されています。 山里特有の寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた

手炒りほうじ茶【琥珀】 ＜味＞ 焙煎を浅くすることで、緑茶の味と、焙じの香りの両方を味わえる“浅炒りほうじ茶”です。 春に収穫した上質の１番茶のみを使用。 緑茶がお好みのお客様にも満足して頂けるような、一味違う大人のほうじ茶です。 ちょうど良いタイミングで焙煎をストップするため、焙煎機ではなく、手煎りで焙煎しています。 手間はかかりますが、こだわりの浅煎りほうじ茶です！ 【お手軽なティーパックでご用意しました。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ】 ＜栽培のこだわり＞ 生産農家がつくる自慢のほうじ茶は、品質にも徹底的にこだわりました。 普通、ほうじ茶といえば下級の茶葉（夏・秋収穫）を使うものが一般的ですが、森井ファームでは最上級の春収穫の茶葉のみを使っています。 さらに、収穫量が少なくなるにもかかわらず、刈り入れをうんと浅くして、柔らかな上質の茶葉だけを収穫しています。 春に収穫するのはもうひとつの利点があって、まだ気温が低いため害虫や病気の発生がほとんどなく、農薬不使用での収穫が可能な点です。 （※反対に気温の高い夏や秋は、農薬に頼らないと収穫が難しいものになります） ◎森井ファームでは、一年を通して『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用』で、大切にお茶を育てています☀ ＜産地の特徴＞ 京都宇治茶の生産地で、多くのお茶が栽培されています。 寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた

お手軽で便利なティーバック。 Ｍサイズ　（３ｇ×２２個）入り 忙しい朝や、職場での休憩時、おでかけに。 さまざまなシーンでお使いいただける便利なティーバッグです。 ＜味＞ 春に収穫した１番茶のみを使った上質なほうじ茶です。 甘みがあり、渋みが少ないやさしいほうじ茶。 深煎り焙煎で、カフェインも少なく、小さなお子様のおられるご家族や、カフェインが苦手な方におすすめです。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ。 ＜栽培のこだわり＞ 普通、ほうじ茶といえば下級の茶葉を使うものが一般的ですが、森井ファームでは最上級の春収穫の茶葉を使っています。 農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用で、大切にお茶を育てています。 ＜産地の特徴＞ 京都宇治茶の生産地で、多くの銘茶が栽培されています。 山里特有の、寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた

お手軽で便利なティーバック。 Ｍサイズ　（３ｇ×１８個）入り 忙しい朝や、職場での休憩時、おでかけに。 ＜味＞ 京都宇治茶１００％でつくった紅茶です。 海外の紅茶のような、渋みやエグみが少なく、自然な甘みのある柔らかい和紅茶です。 収穫直後の紅茶はフレッシュですが、荒々しくカドがあるため、ひと夏の熟成期間を置き、味が丸くなってから商品になります。 こだわりの京都紅茶、優しい味わいの和紅茶です。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ。 パックもナイロンではなく、自然素材のソイロンを使用しております。 ＜栽培のこだわり＞ 森井ファームのお茶では、こちらの紅茶だけは夏収穫。 紅茶の世界では、夏の２番茶がクオリティー・シーズン（旬）とされ、高品質のお茶がつくれます。 反面、農薬不使用で栽培するには害虫被害のリスクも。 森井ファームでは、紅茶収穫用の茶畑を多めに確保しておき、被害の受けなかった園を収穫し、紅茶に仕上げます。 手間は多めにかかり、収穫量は安定しませんが、農薬を使いたくないこだわりを、紅茶つくりにも反映させています。 『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥』不使用で、大切にお茶を育てています。 ＜産地の特徴＞ 歴史ある京都・宇治茶の生産地で、多くの銘茶が栽培されています。 山里特有の寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた・さやまかおり（早生品種）のブレンド。 100%自園栽培。 さまざまなシーンでお使いいただける便利なティーバッグです。

＜味＞ 収穫の２週間前から、日光を遮断して、旨みや甘みを最大限に引き出した緑茶です。 リラックス成分である茶ポリフェノールのテアニンがたっぷり。 深く蒸すことで、口当たりがまろやかになり、体にも良い成分を多くいただけます。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ。 ＜栽培のこだわり＞ 寒冷紗と呼ばれる資材を使い、日光を遮断する栽培方法は、手間がかかりますが、その分美味しいお茶に仕上がります。 『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥』不使用で、大切にお茶を育てています。 ＜産地の特徴＞ 京都宇治茶の生産地で、多くの銘茶が栽培されています。 山里特有の寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた 甘くておいしい、上質な緑茶です。 たっぷり１７０ｇ入り （熱湯〇　ゆるいめ◎　水出し◎） ６０度くらいの、少しぬるいめのお湯で淹れるのがおすすめ。

◆たっぷり得用サイズ（LL)　２８０ｇ入り◆ ＜味＞ 収穫の２週間前から、日光を遮断して、旨みや甘みを最大限に引き出した緑茶です。 リラックス成分である茶ポリフェノールのテアニンがたっぷり。 深く蒸すことで、口当たりがまろやかになり、体にも良い成分を多くいただけます。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ。 ＜栽培のこだわり＞ 寒冷紗と呼ばれる資材を使い、日光を遮断する栽培方法は、手間がかかりますが、その分美味しいお茶に仕上がります。 『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥』不使用で、大切にお茶を育てています。 ＜産地の特徴＞ 京都宇治茶の生産地で、多くの銘茶が栽培されています。 山里特有の寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた 甘くておいしい、上質な緑茶です。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ。 （熱湯〇　ゆるいめ◎　水出し◎） ６０度くらいの、少しぬるいめのお湯で淹れるのがおすすめ。

＜味＞ 京都宇治茶１００％でつくった紅茶です。 海外の紅茶のような、渋みやエグみが少なく、自然な甘みのある柔らかい和紅茶です。 収穫直後の紅茶はフレッシュですが、荒々しくカドがあるため、ひと夏の熟成期間を置き、味が丸くなってから商品になります。 こだわりの京都紅茶、優しい味わいの和紅茶です。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ。 ＜栽培のこだわり＞ 森井ファームのお茶では、こちらの紅茶だけは夏収穫。 紅茶の世界では、夏の２番茶がクオリティー・シーズン（旬）とされ、高品質のお茶がつくれます。 反面、無農薬で栽培するには害虫被害のリスクも。 森井ファームでは、紅茶収穫用の茶畑を多めに確保しておき、被害の受けなかった園を収穫し、紅茶に仕上げます。 手間は多めにかかり、収穫量は安定しませんが、農薬を使いたくないこだわりを、紅茶つくりにも反映させています。 『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥』不使用で、大切にお茶を育てています。 ＜産地の特徴＞ 歴史ある京都・宇治茶の生産地で、多くの銘茶が栽培されています。 山里特有の寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた・さやまかおり（早生品種）のブレンド。 100%自園栽培。

◆たっぷり得用サイズ（LL)　２８０ｇ入り◆ ＜味＞ 京都宇治茶１００％でつくった紅茶です。 海外の紅茶のような、渋みやエグみが少なく、自然な甘みのある柔らかい和紅茶です。 収穫直後の紅茶はフレッシュですが、荒々しくカドがあるため、ひと夏の熟成期間を置き、味が丸くなってから商品になります。 こだわりの京都紅茶、優しい味わいの和紅茶です。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ。 ＜栽培のこだわり＞ 森井ファームのお茶では、こちらの紅茶だけは夏収穫。 紅茶の世界では、夏の２番茶がクオリティー・シーズン（旬）とされ、高品質のお茶がつくれます。 反面、無農薬で栽培するには害虫被害のリスクも。 森井ファームでは、紅茶収穫用の茶畑を多めに確保しておき、被害の受けなかった園を収穫し、紅茶に仕上げます。 手間は多めにかかり、収穫量は安定しませんが、農薬を使いたくないこだわりを、紅茶つくりにも反映させています。 『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥』不使用で、大切にお茶を育てています。 ＜産地の特徴＞ 歴史ある京都・宇治茶の生産地で、多くの銘茶が栽培されています。 山里特有の寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた・さやまかおり（早生品種）のブレンド。 100%自園栽培。

手炒りほうじ茶【琥珀】 ＜味＞ 焙煎を浅くすることで、緑茶の味と、焙じの香りの両方を味わえる“浅炒りほうじ茶”です。 春に収穫した上質の１番茶のみを使用。 緑茶がお好みのお客様にも満足して頂けるような、一味違う大人のほうじ茶です。 ちょうど良いタイミングで焙煎をストップするため、焙煎機ではなく、手煎りで焙煎しています。 手間はかかりますが、こだわりの浅煎りほうじ茶です！ ＜栽培のこだわり＞ 生産農家がつくる自慢のほうじ茶は、品質にも徹底的にこだわりました。 普通、ほうじ茶といえば下級の茶葉（夏・秋収穫）を使うものが一般的ですが、森井ファームでは最上級の春収穫の茶葉のみを使っています。 さらに、収穫量が少なくなるにもかかわらず、刈り入れをうんと浅くして、柔らかな上質の茶葉だけを収穫しています。 春に収穫するのはもうひとつの利点があって、まだ気温が低いため害虫や病気の発生がほとんどなく、農薬不使用での収穫が可能な点です。 （※反対に気温の高い夏や秋は、農薬に頼らないと収穫が難しいものになります） ◎森井ファームでは、一年を通して『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用』で、大切にお茶を育てています☀ ＜産地の特徴＞ 京都宇治茶の生産地で、多くのお茶が栽培されています。 寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた （熱湯〇　少しぬるいめ◎　水出し◎）

手炒りほうじ茶【琥珀】 ＜味＞ 焙煎を浅くすることで、緑茶の味と、焙じの香りの両方を味わえる“浅炒りほうじ茶”です。 春に収穫した上質の１番茶のみを使用。 緑茶がお好みのお客様にも満足して頂けるような、一味違う大人のほうじ茶です。 ちょうど良いタイミングで焙煎をストップするため、焙煎機ではなく、手煎りで焙煎しています。 手間はかかりますが、こだわりの浅煎りほうじ茶です！ ＜栽培のこだわり＞ 生産農家がつくる自慢のほうじ茶は、品質にも徹底的にこだわりました。 普通、ほうじ茶といえば下級の茶葉（夏・秋収穫）を使うものが一般的ですが、森井ファームでは最上級の春収穫の茶葉のみを使っています。 さらに、収穫量が少なくなるにもかかわらず、刈り入れをうんと浅くして、柔らかな上質の茶葉だけを収穫しています。 春に収穫するのはもうひとつの利点があって、まだ気温が低いため害虫や病気の発生がほとんどなく、農薬不使用での収穫が可能な点です。 （※反対に気温の高い夏や秋は、農薬に頼らないと収穫が難しいものになります） ◎森井ファームでは、一年を通して『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用』で、大切にお茶を育てています☀ ＜産地の特徴＞ 京都宇治茶の生産地で、多くのお茶が栽培されています。 寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた上質の春の1番茶のみの茶葉を、手炒りでていねいに焙じた浅炒りのほうじ茶です。 手づくり市でも大人気！ お得なたっぷり８００ｇ入り！　＊４００ｇ袋×２つ 農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥　不使用のお茶 （熱湯〇　少しぬるいめ◎　水出し◎）

甘味のある上質のほうじ茶です。 上質な茶葉を、じっくり深煎り焙煎しました。 たっぷり５００ｇ入り （熱湯◎　水出し〇） ＜味＞ 春に収穫した１番茶のみを使った上質なほうじ茶です。 甘みがあり、渋みが少ないやさしいほうじ茶。 深煎り焙煎で、カフェインも少なく、小さなお子様のおられるご家族や、カフェインが苦手な方におすすめです。 ほっとひと息のお茶タイムにぜひどうぞ。 ＜栽培のこだわり＞ 普通、ほうじ茶といえば下級の茶葉を使うものが一般的ですが、森井ファームでは最上級の春収穫の茶葉を使っています。 農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用で、大切にお茶を育てています。 ＜産地の特徴＞ 京都宇治茶の生産地で、多くの銘茶が栽培されています。 山里特有の、寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。 ＜品種など＞ やぶきた