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手炒りほうじ茶　琥珀（Ｓ）90g

¥750 税込

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手炒りほうじ茶【琥珀】

＜味＞
焙煎を浅くすることで、緑茶の味と、焙じの香りの両方を味わえる“浅炒りほうじ茶”です。

春に収穫した上質の１番茶のみを使用。

緑茶がお好みのお客様にも満足して頂けるような、一味違う大人のほうじ茶です。

ちょうど良いタイミングで焙煎をストップするため、焙煎機ではなく、手煎りで焙煎しています。
手間はかかりますが、こだわりの浅煎りほうじ茶です！

＜栽培のこだわり＞
生産農家がつくる自慢のほうじ茶は、品質にも徹底的にこだわりました。

普通、ほうじ茶といえば下級の茶葉（夏・秋収穫）を使うものが一般的ですが、森井ファームでは最上級の春収穫の茶葉のみを使っています。

さらに、収穫量が少なくなるにもかかわらず、刈り入れをうんと浅くして、柔らかな上質の茶葉だけを収穫しています。

春に収穫するのはもうひとつの利点があって、まだ気温が低いため害虫や病気の発生がほとんどなく、農薬不使用での収穫が可能な点です。
（※反対に気温の高い夏や秋は、農薬に頼らないと収穫が難しいものになります）

◎森井ファームでは、一年を通して『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥不使用』で、大切にお茶を育てています☀

＜産地の特徴＞
京都宇治茶の生産地で、多くのお茶が栽培されています。
寒暖差の激しい気候が、旨みのあるお茶をつくる要因とされています。

＜品種など＞
やぶきた

手づくり市でも大人気！

お試し　９０ｇ入り

（熱湯〇　少しぬるいめ◎　水出し◎）

『農薬・化学肥料・除草剤・畜産堆肥』不使用で、大切にお茶を育てています。